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DECORARE LA TAVOLA

Un pomeriggio di sole primaverile, finalmente qualche ora dedicata al relax e ad un sano ozio (ri)creativo e rigenerante che riporta quiete tra i pensieri che continuamente ci inseguono. Una finestra aperta ci riempie di colori e ci fa sentire bene, così piene di energia che arriva un’ispirazione, la voglia di creare qualcosa di artistico, originale ed allegro.
Quale migliore colore di quello che la [***]natura,natura[/***] ci ha portato in cucina? Iniziate con il prendere tutte le spezie che trovate in casa, i legumi, alcune erbe aromatiche, tutte quelle posate che non usate più, e anche quei piatti rimasti soli, ultimi superstiti di una strage di cocci consumatasi nel tempo.
E ora immaginate di ricoprire, quasi fossero [***]mosaici,mosaico[/***], le vostre stoviglie e i vostri piatti con ciò che avete trovato in dispensa. Pensate davvero che non sia un decoro artistico e di effetto? Beh allora provate. D’altronde state trascorrendo un’ora di rilassamento, non siete tenute a preoccuparvi del risultato…verrà da sé.
Scegliete la gamma di colori che più vi piace e pensate a come affiancare tonalità diverse. Dove sono i colori? Ma avete guardato il giallo intenso dello zafferano, l’arancione-terra del curry, il marroncino chiaro dei bastoncini di cannella, il rosso, il nero e il verde dei granelli di pepe, e i verdi dell’alloro, il rosso sanguigno del peperoncino? E ancora, dove avete appoggiato i legumi? Marroni, bianchi, gialli, nocciola, neri, rigati…saranno tutti “ingredienti” per una stupefacente opera d’arte.
Prendete il piatto da decorare e cospargilo esternamente di colla a caldo. Prima che si raffreddi stendete con cura le granaglie dei legumi a seconda dell’effetto di colore che volete creare e passate il piatto poi sui colori delle spezie e delle erbe. Assicuratevi che siano ben attaccati e usate un fissante spray da bricolage per fermare ed isolare la composizione. Avrete un piatto con un [***]mosaico,mosaico[/***] coloratissimo e di grande effetto per le vostre portate più estrose.
La stessa procedura può essere usate per le posate, in questo caso rimane più agevole rotolare la posata stessa sulle spezie o sui legumi per far aderire meglio gli elementi con la colla.
Vorresti realizzare un vero e proprio quadro? La tecnica è molto simile. Procuratevi un cartoncino, delle stoffa o carta da parati, spezie e legumi e una cornice.
Stendete nel cartone la colla a caldo ed inizia a disporre il pout-porri di ingredienti secondo il vostro estro artistico, qui potete aiutarvi anche con altri elementi come la paglia, foglie intere, sassolini o sabbia colorati. Fissate la composizione inserisci attorno la cornice e sarete pronte per iniziare ad aprire una galleria d’arte da cucina.

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