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UN MATRIMONIO IN CASA

Il ricevimento è il momento di convivialità più importante di un matrimonio.
L'offerta e la condivisione del cibo è un atto simbolico fondamentale in tutte le religioni e per questo occorre scegliere con attenzione il luogo e lo stile del banchetto.
C'è chi sceglie un ristorante, chi una villa, e c'è chi, al contrario, preferisce invece ricreare un'atmosfera più intima, allestendolo direttamente in casa.


Le ragioni della scelta
Questa tendenza, molto in voga in America, negli ultimi anni si è fatta avanti anche in Italia e rappresenta la scelta migliore per rispondere ad esigenze organizzative, quali la distanza e la tipologia della struttura.
Per quel che riguarda il primo punto, è consigliabile infatti non allontanarsi troppo dalla chiesa o dal comune, in quanto un tragitto più lungo potrebbe stancare e scoraggiare molti degli invitati.
In secondo luogo un rinfresco 'domestico', oltre ad ispirare una sensazione d'intimità maggiore, può evitare il rischio di scegliere un luogo non adatto ad una delle tipologie di ospiti (un luogo troppo confusionario può stancare i parenti più anziani, al contrario una cerimonia troppa classica può annoiare i più giovani).

Requisiti e idee per prepararlo
Per prima cosa è necessaria una casa che abbia degli spazi che si prestino adeguatamente ad accogliere molte persone. Se hai a disposizione un giardino abbastanza grande o un terrazzo nei mesi estivi puoi allestire anche una festa all'aperto.
Altra cosa importante è che, essendo i preparativi molto più complessi e numerosi rispetto ad un ricevimento tradizionale, dovrai organizzarti con abbastanza anticipo.
Infine, per quel che riguarda le decorazioni, l'unica regola è che dovranno essere in armonia con lo stile della cerimonia, i fiori e gli abiti degli sposi.

Alternative al pranzo
Il banchetto in casa consente agli sposi di avere ampio potere decisionale e quindi di osare con originali alternative. Ecco le più originali:

- Brunch: se il matrimonio è celebrato di prima mattina, puoi allestire un brunch, un pasto composto da tutti gli elementi di una colazione, con l'aggiunta di carni fredde, salumi, formaggi e torte salate alle quali vengono abbinati the, caffè, cappuccino, vino leggero, spumanti e succhi di frutta;

- Pic-Nic o barbecue: un'idea giovane ed estiva (sempre se hai a disposizione un giardino) è un pic-nic o un barbecue: suggestive tavolate in tema 'agreste' o capienti plaid scozzesi per un ricevimento davvero informale;

-The o cioccolata party: due rinfreschi perfetti per matrimoni invernali celebrati nel primo pomeriggio. Entrambe queste formule sono da offrire nel tardo pomeriggio (tra le 15 e le 19) e prevedono una varietà di the (da quello inglese a quello cinese, da quello aromatizzato a quello verde) o cioccolata calda (nera, al latte, fondente, bianca, ecc.) da accompagnare a liquori, torte e biscottini, per un buffet sostanzioso e curato. Data l'eleganza del rito sono irrinunciabili tovaglie in fiandra e servizi di piatti e tazze in porcellana.

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